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野菜のためのレストラン【農家の台所】で野菜三昧♪



新・農業人フェアで農業についていろいろと話を聞いた帰り、美味しい野菜が食べたくなり【農家の台所】で食事をすることにしました
この日メオトが行ったのは新宿3丁目店、外側から見える大きな大根が目印です
お店の入り口では新鮮な野菜の販売もやっていて、食べる前からワクワクしてきます
ここは冷蔵スペースなので、野菜に夢中になっていると体が冷えるからご注意を
 
 

トマト鍋やタジン鍋で野菜を楽しむこともできますが、メオトはセットメニューにしました。
次に野菜:魚:肉の割合、4:3:3、6:2:2、10:0:0、の3パターンから選ぶのですが、美味しい野菜を食べたい&満腹感も欲しい という理由から、野菜6:魚2:肉2 に決定。
メニューはこんな感じ  生産者の紹介もご覧のとおり
 
野菜売り場からレストランゾーンに入ると、新鮮な野菜たちのサラダバー
もちろん無農薬・有機・減農薬の野菜ばかりなので、安心して食べることができます。
なんと、おかわり自由なのが更に嬉しい
野菜の甘みがあってどれも美味しいぃ
大根は種類によって味も食感も違って、食べ比べも楽しめますよ
 
黄色いトマトとリンゴのジュース
人参ムース、ほうれん草の生ハム巻き、カリフラワーのスープ
三浦大根の部位食べ比べ
青首と根の方では、甘み・辛味が違うので、食べ比べるとわかります
メオトは辛味のある根の方が好みだわ。
パプリカつくね、キャベツ、西洋かぼちゃ、大根、人参、じゃがいものポトフ
白菜とキノコのサクサクグラタン
この食べ方は新しいですよね〜、白菜がサクサクしていて美味しい
カブと帆立貝のかぶら蒸し、ブロッコリーのソース
優しい味で癒されるぅ〜
野菜と大山鶏のグリル
五穀米のご飯
お店のお薦め、とーっても濃厚なウコッケイ玉子
玉子かけご飯にしたら最高でした
 
〆に、かるこん茶
明日葉のお茶らしく、少し苦味はあるけど、甘みもあって意外と飲みやすいです。


おまけ、
お酒の部では、大分県の無農薬麦焼酎があったので、こちらもしっかりいただいてきました
あっさり飲みやすかったです。


普段からなるべく野菜を摂るよう心がけてはいるけど、一度でこんなには難しい〜。。。
体のことを考えて、たまには野菜6:魚2:肉2 の食事も取り入れないとですね

市民農園も当たったことだし、
今年は採れたて自家野菜でデトックスしなきゃね〜


 (^O^)笑顔同封(^O^)

Love & Green, Yoko


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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 06:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
オーガニック・スーパーが近所に欲しい (荻窪グルッペ編)
JUGEMテーマ:エコライフ

前回のNatural Houseに続き、またまたいい自然食のスーパー発見。
荻窪駅前の自然食料品店、”安心野菜の八百屋さん”GURUPPE(グルッペ)本店です。 
この店なんと1976年からこのスタイル↓  筋金入りです!

Guruppe_1 Guruppe_2
お店の正面にはでかい垂れ幕で「国産を食べよう!」というスローガン。
2Fにはレストランカフェもあります。 
荻窪の他に吉祥寺と三鷹にもお店があるようですね。
地元の方、羨まし〜。

Guruppe_vegi
一般のスーパーと違って、野菜毎に農園の名前入りの有機野菜、減農薬野菜や自然食品、生活用品がいっぱい。 

またまた近所に欲しーお店に出会いました。




Guruppe_soap
そしてなんと先日、訪問したMOONSOAPさんのコールド製法石鹸を発見! 滝井社長の理念とモノづくりに対しての真剣な思いをお聞きし、工房で働く方々の実直な姿を拝見したこともあり、お店で見つけたときは本当に嬉しくなりました。 MOONSOAPさん、大リスペクトです。


他にも自然食品やグリーンな生活用品が一通り揃います。
Guruppe_teaGuruppe_cofee

Guruppe_get
この日はいろいろ買っちゃいました。
戦利品は、

 ・有機&フェアトレードのコーヒー
 ・ハーブミックス・ティー
 ・蜜ロウ・ワックス(フローリング向け)
 ・オーガニックコットンのタオルハンカチ






*この記事はTwitterのつぶやきを再編集しました。


無駄なモノは買わない、必要なモノは選んで買う。
買い物は投票みたいなもの。
環境負荷が少なく体によいモノ、
いいもの作りをしている生産者、伝統や地域コミュニティーを応援すること。
買い物で世界を変えよう!



Love&Green, John 


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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 09:00 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
オーガニック・スーパーが近所に欲しい (Natural House編)
JUGEMテーマ:エコライフ

先日、表参道を徘徊中、Nature Houseを発見。
Natural House 1

首都圏・関西・静岡に直営30店を展開するオーガニックスーパーで前から一度寄ってみたかったお店やったから、ぐるぐる見てまわりました。

有機・減農薬の食品を中心にグリーンな生活用品、ナチュラルコスメやアロマ等も揃う品揃えの多さにびっくり。

以下、Twitterのつぶやきログを再構成してNatural Houseをご紹介。


オーガニックで農家さんの顔の見える野菜が満載。 地元にも一軒ほし〜!
林檎も金柑もイチゴも有機溢れる農家さんの名前入り。 
Natural House リンゴ Natural House イチゴ

Natural House 干し芋
おぉ〜!
12月にお邪魔した茨城の照沼勝一商店の干しイモ発見! 
照沼さんは奇跡のりんごの木村さんのお弟子さんの1人で熱い農家さんです!美味しいですよ〜、このお芋! 






Natural House マスク 花粉の季節。
 Avantiのオーガニックコットン•マスク発見。 










Natural House Beer
この店、ほんと地元にほし〜。
ヤッホーブルーイングのサンサンオーガニックビール発見。これ、ほんと美味しい。
来月のイベントでも協賛して頂きます。
下のは日本ビール株式会社のその名も有機農法ビール! 初めて見た。 誰か飲んだことある? 










Natural House PastaNatural House Spice
パスタもスパイスもオーガニック。 
 表参道、紀伊國屋に近いNature House。 
体と環境にいいものを買い求めるロハス層のジモティが多そう。 

この日は”歯磨き粉”をゲット。
界面活性剤、発泡剤、サッカリン、防腐剤を使わない安心ハミガミです。
この手のエコハミガキは最初は泡立悪いし、物足りへんけど、
慣れると普通のハミガキのように気持ち悪くなってえづくこともないし、
味覚も守られる。 
界面活性剤など余計なもんを排水から河川・海に流してしまうこともないし、心身ともにグリーンで気持ちいいのでオススメです!


最後はオーガニック寿司屋さんの看板発見!?( 渋谷宮益坂近くの裏路地にて)
寿司屋で一体何がオーガニック???

Organic寿司屋
*写真をクリックすると寿司屋の看板に「オーガニック」の文字が。。。


ナチュラルハウスさんみたいなオーガニックスーパーが近くに欲し〜!



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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 07:45 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
【冬エコ術】で光熱費30%削減!
JUGEMテーマ:エコライフ 

暖冬と言われていますが、年末からどんどん冷え込んできて、やっぱり冬は寒〜い
関東でも2月に入った途端に雪が降り底冷えが続いています・・・
こんなに寒いと、温かい部屋でコタツにくるまってぬくぬくしたいね〜

しか〜し!、家庭の年間エネルギー消費の21%が実に暖房によるもの
「暖房対策を制する者はチャレンジ25(CO2削減キャンペーン)を制す!」んです
あっ、CO2削減に興味ない人は「省エネ」又は「節約」に置き換えて考えても同じです

我が家の冬エコを見て「そこまでやる」って思うでしょうが、侮る無かれ
この冬の光熱費、電気、ガス、水道代の全てが冬エコ効果で、何と
30%も削減できているのです


すっかり浸透している”夏エコ対策”では、クールビズやグリーンカーテン、打ち水などの工夫で冷房を節約する人が増えてますが、実は冷房が占める家庭の年間エネルギー消費率は暖房の1/10以下の2%にすぎないって知ってました〜?

とすると、夏エコ対策だけでなく、冬エコ対策も浸透させないとですよね〜

さすがに最高気温が10℃いかないときは、500Wのハロゲンヒーターを5日間くらい使いましたが、それでも暖房を使わないよう、我が家ではこんな【冬エコ生活】をやっています

暖房を使用しないと、家の中でも外気温とほぼ同じくらいなので、家の中でも防寒対策バッチリのこんな格好
 
上着はフリース&薄手ダウン、足元はシャカパンボア付きルームシューズで全身装備
椅子に座って動かないときはフローリングだけだと足元が冷えるので、コルクマットを敷いて、ブランケットをひざ掛けに、これでエコスタイルの完成です

部屋の中なのに吐く息は白いわ、変なカッコ(?)だわで一見大変そうですが、
「こんな自分もカッコよくね〜?」ってな感じで完全自己満足で意外と楽しく冬エコしてます

そんな冬エコ生活でも加湿器は大活躍です
乾燥しがちな空気の湿度を高め、喉や肌にやさしい室内環境を作るだけでなく、湿度が上がることによって、同じ室温でも体感温度が上がるんです
多少の電気は食いますが暖房つけることに比べれば小さなものです。

そうそう、寝るときの足元湯たんぽもお忘れなく〜


【自転車通勤の方必見おまけエコ術】
手袋やマフラーは普通にされているでしょうが、自転車通勤時の最強アイテムはニット帽&ネックウォーマー
これで風除け対策万全
ただ、目だけしか出ていない悪人スタイルなので、コンビニなどお店に入るときは連行されないようにご注意を・・・


みんなで地球に優しい、懐にやさしい
    楽しい冬エコをやってみませんか〜


☆関連記事リンク:

(^O^)笑顔同封(^O^)

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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 06:25 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
今年もやっぱり【グリーン バレンタイン】

いよいよ今来週末はバレンタインデーですね
チョコレート会社の策略から始まった・・・とはいえ、すっかり2月の大イベントとして定着しちゃってますよね
昨日あたりから、大作戦の仕込み最終仕上げってところでしょうか

Yokoもそろそろ考えようと思っていたら、昨日Johnから「来週バレンタインだね〜」と期待いっぱいの表情で突っ込みが・・・ 

今年は日曜日だから、お家での〜んびり、ま〜ったり、
今年もキャンドルバレンタインっかなとも思うけど、、Johnの期待笑みを思い出すと、もうちょっとサプライズあった方がいいかしら・・・

去年は「てんとう虫フェアトレードチョコ」を飾っての キャンドルバレンタインだったけど、今年はどうしよっかな〜
王様のブランチで紹介されてたお家でチョコレートファウンテンってのもアリかも
美味しいチョコはYokoも食べたいし
一緒に楽しみながら、チョコもフルーツも美味しくいただけるのは魅力的ですよね〜
こんなイメージ 美味しそ〜

もうひとつの案としては、「チョコもいいけど香りもね」ってことで、「オークヴィレッジ」さんの香りのカードもいいかな〜

飛騨高山の工芸村「オークヴィレッジ」さんでは、1974年創設当初から「100年かかって育った木は100年使えるものに」という合言葉で、持続可能な循環型社会を「木」という再生可能資源で実現しようと提案し続けてられます。

これが「オークヴィレッジ」さんの"香りのカード"
例えば中の紙に香りをつけて名刺入れに入れておけば、香り付きの名刺になるんだって
それに、「国産材の価値を高めて、日本の森づくりを応援」することにも繋がるんだから、素晴らしいですよね〜
※新宿伊勢丹本館5階インテリアフロアーで販売しているそうです。

そういえば、先日ギフトショー2010で拝見した「日本香堂」さんでも名刺に香りをつけられる「かゆらぎ 名刺香」を2月9日に販売される予定だそうです。
さすがに香り付け専用桐箱はいただけなかったけど、香り袋の試供品をいただいたのですが、やさしい和の香りで、なかなかイイ感じ


香りって人の記憶に残るものだし、そのうえ初対面なのに名刺交換しただけで癒されるなんて、素敵ですよね〜


今年のグリーンバレンタインは、
     五感に訴えるがコンセプトかな


John〜、お楽しみね〜


(^O^)笑顔同封(^O^)

Love & Green, Yoko


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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 06:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
幸せな赤鶏が産んだ美味しい有精卵の【手作りプリン】


にんにく卵黄などで有名なサプリ通販のサン・プロジェクトさんから、
農家レストラン ほっとかん」さんのこだわり手作りプリンをいただきました
シンプルなパッケージで、どこか懐かしい感じ
*ちなみにネット通販では6個1,100円+送料

プリンの元となる卵は、鹿児島の大自然で放し飼い飼育された赤鶏の有精卵
赤鶏の餌は自家配合の手作りで、着色や抗生剤などの使用はされていないから安心。

最近、養鶏や酪農をされている農家さんからよく、「鶏(牛、豚、他)が元気でないと、美味しいものはできない」という要旨の言葉をよくうかがいます。
昨日も千葉で自然農園レインボーファミリーを営む笠原秀樹さんが「幸せな卵は幸せな鶏にしか産めない」とおっしゃってました。 
とても分かりやすく、説得力があります。

彼の農園でもやはり、広々とした日の当たる鶏舎で放し飼いにし、好きなだけ走り回らせ、砂浴びをさせ、抗生物質等を使わずに農園でできた有機野菜を食べさせているそうです。


  ← 農家レストラン ほっとかんHPより
農家レストランほっとかんの卵は、黄身を箸ではさんでも、指でつまんでも崩れない健康有精卵なんだとか
保存料などの添加物を使用しない、有精卵、きび糖、低温殺菌牛乳だけで作ったプリン
これまた懐かしい手作りのお味だそうです。  
楽しみ〜

カラメルソースは別に付いているので、そのままの味を楽しんでからカラメルソースをかける
二度美味しい贅沢な食べ方が楽しめちゃいます〜
カラメルソースの輝き
そして、やみつきになる香ばしい味
プリンそのものの味も大事だけど、カラメルソースの味も重要〜

あっという間に6個完食
とーっても美味しくいただきました


こちらの農家さん、無農薬で栽培した米や野菜を農家レストランの食材として用い、
加工品を生産者と消費者の交流を持ちながらネットでも販売されてます。

メオトがモニターした元気プリンはこちらで購入できますよ。  


私達の体をつくるものが、食材となるまでに何を食べ、どのように、どんな環境で育ったか、
これって普段意識することはないけど、大事なことではないでしょうか。

健康な鶏から安全で美味しい食材が産まれる
  いいものにこだわる農家さんを応援します!



(^O^)笑顔同封(^O^)

Love & Green, Yoko


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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 11:13 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
今日は≪愛妻の日≫、夜8時9分は夫婦でレッツ・ハグ!
JUGEMテーマ:今日のキーワード


平成22年、今年は<国際夫婦年>、
そして今日1/31は≪愛妻の日≫ですよ〜
そして、≪愛妻の日≫の午後8時9分は、世界一斉”ハグ”タイムです〜


でも、何故1/31
それは、1をアルファベットの”I”と見て、I31≪アイサイ≫と読めるからだそうです。
なるほど〜、と納得しちゃいますね

≪愛妻の日≫を企画されている日本愛妻家協会では、
妻というもっとも身近な赤の他人を大切にする人が増えると、世界はもう少し豊かで平和になるかもしれない。という甘い理想のもと、日本独自の伝統文化かもしれない愛妻家というライフスタイルを世界に広めていこうという文化活動。
を計画、実行されています

イベント内容は、
■妻に花を贈ろう計画 ⇒ 大勢の人が集まったそうです
恒例のヒビチュー。(日比谷公園の中心で妻に愛を叫ぶ)
かれこれ今年で3回目。
1月28日夕方5時から50人くらいの男たちが妻への愛を叫びます。

■たまにハグしよう計画
1月31日「愛妻の日」に、地球を思って夫婦でハグする計画。
「世間では8時9分にハグする事になってるらしいから…」と言ってその状況を作り出してみるのはいかが。
「地球のためだから」なら恥ずかしさもなんとかなるはずです。

■妻に愛を叫ぼう計画
日比谷公園の中心で妻に愛を叫ぶ。通称ヒビチュー。
愛の叫びの後には、あたりにはほんわかと幸せな空気が広がりました。

「日本愛妻家協会」ってほんと面白い
こんな調子でいけば、よりよい家庭や地球環境が楽しく育めそうですね。

ちなみにJohnは代表の山名さんと去年10月に山梨県の耕作放棄地を開墾するツアーでもご一緒し、夜は畑でキャンプファイファー(というか焚き火?)を囲んで、山名さんの不思議な呪文に乗せたアフリカンビートでみんなと一緒にぐるぐる回りながら踊ったそうです

===

メオトの≪愛妻の日≫はというと、、、
ちゃーんとJohnから感謝されました

そして、なんだか怪しい箱を渡され開けてみると、、
ゲルマニウムローラーのプレゼントだったのです〜

Johnありがとね〜
さっそくコロコロ、コロコロ、お肌が生き返るぅ〜
肌年齢5歳の若返りを期待
効果のほどは後日レポートしまーす。



グリーンシフトの為の新3K「健康、環境、家族」、
家族を大事にするって自分達の家である地球を意識するのと同じように大切なこと。

地球温暖化だけでなく、
家庭寒冷化現象を減らすことにも意識して

今晩、8時9分のハグタイム、
たまには夫婦でハグハグしてみましょう〜!


(^O^)笑顔同封(^O^)

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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 12:30 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
個人チャレンジャー宣言しました!(チャレンジ25キャンペーン)
昨日は速報で「チームマイナス6%」を引き継ぐ地球温暖化防止の為の国民運動である、「チャレンジ25キャンペーン」がキックオフしたことをレポートしましたが、
今朝、「チームマイナス6%」チーム員宛のメルマガでキャンペーンサイトがオープンしたことが案内されてました。


  ⇒ http://www.challenge25.go.jp


早速、メオトも"個人チャレンジャー"として、「チャレンジ25宣言」をしましたよ〜!



〜以下、キャンペーンHPより抜粋〜

●新しい国民運動、「チャレンジ25キャンペーン」が 
 2010年1月14日からスタートしました!!

地球温暖化という人類の生存に関わる脅威に対して、世界が立ち向かおうと
しています。
2005年2月16日には「京都議定書」が発効し、日本は2008年から2012年の間に
CO2などの温室効果ガス排出量を1990年にくらべて6%削減することが
義務づけられ、様々な対策を進めてきました。

このような中、2009年9月、鳩山内閣総理大臣がニューヨークの
国連気候変動サミットにおいて、我が国の目標として、温室効果ガス排出量を
2020年までに1990年比で25%削減することを表明されました。

政府では、地球と日本の環境を守り未来の子どもたちに引き継いでいくため、
「チャレンジ25」と名付け、あらゆる政策を総動員して地球温暖化防止の
対策を推進することとしており、そのための温暖化防止のための国民的運動を、
「チャレンジ25キャンペーン」として2010年1月14日より、
新たに展開することとしました。

「チャレンジ25キャンペーン」は、これまでの地球温暖化防止のための
国民運動「チーム・マイナス6%」から、よりCO2削減に向けた運動へと
生まれ変わり展開するものであり、オフィスや家庭などにおいて実践できる
CO2削減に向けた具体的な行動を「6つのチャレンジ」として提案し、
その行動の実践を広く国民の皆様によびかけて参ります。

〜抜粋、終わり〜


6つのチャレンジ とは? (詳細は←リンクをクリック)

1.エコな生活スタイルを選択しよう
2.省エネ製品を選択しよう
3.自然を利用したエネルギーを利用しよう
4.ビル・住宅のエコ化を選択しよう
5.CO2削減につながる取組を応援しよう
6.地域で取組む温暖化防止活動に参加しよう


これがチャレンジ25宣言するとダウンロードできる宣言書。
メオトは6つのチャレンジ中、賃貸住宅では勝手に取り組めない3.と4.を外した4つのチャレンジへの取組みとMy Special Challenge(25文字以内)の宣言をしました。

自然エネルギーの利用については、住宅に太陽光パネルや風力発電を取り付けるといった直接的な形でなくても、自然エネルギーを利用して作られたものやイベント、放送などを選択することはできるので、間接的にはもちろん取組みます。

チャレンジ25宣言書



My Special Challengeはこちら↓
「耕作放棄地の活用・食の自給率向上に地域でチャレンジ」



☆関連記事:

PEACE 



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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 14:17 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
木村秋則さんの【奇跡のリンゴ】を食べたどぉ〜(*^0^*)/^
JUGEMテーマ:クリスマス JUGEMテーマ:食べある記|グルメ


年末のバタバタで、すっかり大事な美味しいディナー紹介を忘れていました
改めて、ご紹介しま〜す

昨年の12/25、クリスマスディナーのお店を探していたら、
なんとっ あの木村秋則さんの【奇跡のリンゴ】を扱っているお店を発見

よくよく見てみると、木村秋則さんの【奇跡のリンゴ】を扱っているだけあって、
無肥料無農薬の自然栽培で育てた国産野菜や、朝採りの鎌倉野菜など、野菜本来の
旨みが味わえる美味しいお店だったのです

Yokoの食への想い(執念)が通じたのかしら〜

前置きはこれくらいにして、お楽しみのお料理はこちら

前菜は、タラの昆布〆、鎌倉冬野菜のカルパッチョ仕立て 野菜のソース
野菜4色ソースは、白:カリフラワー、赤:京人参、緑:ルッコラ、茶:バーニャカウダ
野菜ソースも優しい味で美味しいぃ〜

冷製料理:季節の四種盛り
左:柚子蓮根の寒天
   蓮根のシャキシャキ感と柚子のさっぱり感が楽しめます
   塩をつけると更に
右:鎌倉産サラダ蕪のタルト
   しっとりと美味ぃ〜 ワインに合います〜
左:安納芋のテリーヌ
   デザートと、遠慮気味に食べてビックリ
   安納芋と紫芋の自然の甘さはあるけど、しっかり”おかず”です
右:鎌倉産赤茎法連草の豆腐仕立て
   なめらかでホウレン草と豆腐のバランスが最高

貝料理:
北海道八雲町から噴火湾産帆立貝のポワレ 鎌倉つる菜のブレゼ 白ワインクリームソース
刺身でも食べれる帆立貝だから柔らかく、クリームソースとの相性もバツグン
「おかわり〜」って言いたくなるほど美味しかったぁ

スープ:3品からチョイス
・鎌倉産黄人参のすり流し冷たいスープ
・鎌倉産紫芋の冷たいスープ
・1日5食限定 青森・木村秋則さん栽培『奇跡のリンゴ』紅玉の冷たいスープ

悩んだ挙句、鎌倉産黄人参のすり流し冷たいスープと、木村秋則さん栽培『奇跡のリンゴ』紅玉の冷たいスープをチョイス
いよいよ、木村秋則さんの【奇跡のリンゴ】の登場
これが木村秋則さん栽培『奇跡のリンゴ』紅玉の冷たいスープ
『奇跡のリンゴ』をミキサーかけ、かつをダシで仕上げてる感じかな。
少し酸味のある『奇跡のリンゴ』がサッパリと喉ごし良くて旨い〜

焼料理:【魚、京鴨、蝦夷鹿、蓮根、フォアグラ】の5品からチョイス
・天然鮮魚のポワレ 鎌倉産ちりめんキャベツのスープ仕立て人参チップス添え
・京都京丹波から直送!京鴨ロースのロースト 鎌倉産ミニ青梗菜のブレゼ 葱味噌ソース
・北海道十勝から直送!天然蝦夷仔鹿モモ肉のロースト 鎌倉産紫キャベツの煮込み添え
・茨城県 宮本兄弟農園栽培 蓮根のガレット 辛味野菜サラダ添え
・フォワグラと鎌倉産白菜のステーキ 八丁味噌風味の赤ワインソース

メオトのチョイスはこちら
京都京丹波から直送!京鴨ロースのロースト 鎌倉産ミニ青梗菜のブレゼ 葱味噌ソース
チンゲン菜とレンコンも美味しかったのですが、京鴨がとーっても柔らかくて美味しいぃ
こんな美味しい鴨、食べたことないカモ 思わずダジャレが・・
フォワグラと鎌倉産白菜のステーキ 八丁味噌風味の赤ワインソース
濃厚なフォアグラは期待を裏切らない美味しさですが、白菜がこんなに美味しい
とは初めて
手前にある鹿肉も全く臭みが無く、柔らかく、これまた美味

メインは6品からチョイス
・希少!選びぬかれた二元交配豚 茨城かくま牧場のかくま豚の肩ロースのステーキ
・岩手二戸から直送!大自然で育った希少な(月間5頭だけ)*岩手短角和牛のステーキ
・宮崎県日向より直送!自然な環境で育った宮崎地鶏 地頭鶏(じどっこ)のステーキ
・和牛の達人が厳選!日本を代表する銘和牛 兵庫県産神戸牛のステーキ
・熊本の産山村から直送!月間2頭だけ阿蘇草原で育った和牛*熊本あか牛のステーキ
・鳥取大山町から直送!大山の伏流水と良質の稲わらで育つ和牛 大山黒牛のステーキ

メインのチョイスはこちら
熊本の産山村から直送!月間2頭だけ阿蘇草原で育った和牛*熊本あか牛のステーキ
お肉の甘みがしっかり味わえて、柔らかく美味しい
付け合せのオイル野菜もしっかり主張していて、野菜の味が楽しめます
岩手二戸から直送!大自然で育った希少な(月間5頭だけ)*岩手短角和牛のステーキ
こちらは熊本あか牛と違い、歯ごたえも楽しめる肉らしい”肉”
お肉の甘みが優しく、クセになるお味です

季節御飯とお椀
鎌倉産長芋とろろ熊本あか牛のしぐれ煮とひじきの岩手雑穀御飯、合わせみそ椀

デザート
季節のフルーツジュレ と
無農薬有機栽培ブラジル産 カルロスさんのフェアトレード珈琲
青森・木村秋則さん栽培『奇跡のリンゴ』で作ったキャラメル・ドゥ・リンゴソース

オシャレで美味しいお腹いっぱいの幸せ、シェフご馳走さまでした

GINZA ORIKASA」はどれも美味しいぃ〜
銀座でフレンチなのに比較的お値段も優しく、そしてこのボリューム
また記念日にゆっくり行きたいな


念願の木村秋則さんの【奇跡のリンゴ】は、木村秋則さんの人柄を感じさせる優しい味
育てる人の想いが
    野菜や果物にも重要ってことですね〜


(^O^)笑顔同封(^O^)

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| メオトのロハスライフ奮闘記 | 09:45 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
日産の新EV、リーフに試乗!(2010後半発売予定)
 JUGEMテーマ:エコライフ

先々週(12/12)のエコプロダクツ2009屋外会場ではハイブリッドカーや電気自動車(EV)の試乗体験会をやってました。
日産が来年後半に発売する超話題のEV「リーフ」のテストカーにメオトもばっちし体験試乗してきました〜! 

めちゃ貴重な体験で乗る前からワクワク

日産社員のドライバーさん曰く、「車体はCUBEやけど、中身はLEAFです!」。
レア感をあおってくれますね〜!

早速、テストカーに乗り込んでお台場近辺10分間のショートドライブにいざ。

Nissan TestEV1

まずはEVの加速性能にびっくり めちゃくちゃスムースにぐいぃ〜んと力強く加速します。
それもそのはず、走行性能は0〜100km/h加速が3名乗車で11秒台半ば。
1名乗車なら10秒台突入とかなり速い。 最高速は公表140km/hと十分です。

そして、エンジンや排気マフラーがないので車内は超静か

居住性は如何に???
LEAFは5人乗りの実用性にこだわった作りになっていて、高性能ラミネート型リチウムイオンバッテリー(90kw超)と電気モーター(80kw/280Nm)を床下にすっきり配置し、5人乗りの5ドアハッチバックとして十分な居住スペースを確保。
全長は4445mm、全幅1770mmもあり、ほぼプリウスと同じサイズです。
LEAF_Battery LEAF_BatteryLayout

気になるEVの弱点、1充電での走行距離は160kmとのこと。
片道1.5時間のポイントなら再充電なしでOK。 
うちからだとざっくり九十九里のビーチまでは往復できるけど、
鴨川シーワールドの帰りは途中で追加充電が必要って感じ。
急速充電施設なら10分で50km相当、30分で8割充電できるそうです。

充電ポートはボンネットの先端部に用意され、左側が急速充電プラグ用で右側が普通充電(200V)プラグ用。 家庭でプラグインの時代到来。

では、燃費は如何に?
家庭の200V ACからだと夜間の安い電力で充電すれば、
1.2円程度で1km、又は10kmをたった12円分の電気でまかなえます。
燃費10km/Lのガソリン車と比較すると、なんと1/10でっせ〜
ガソリン1Lを約120円とすると年間1万キロ走行の場合、燃費だけで10万円/年の差に
あっ、ちなみにEVの場合は電費(デンピ)というらしいです。

ちなみに電池はやっぱり、使ってるうちに消耗してくるので、
「5年で電池性能は約80%程度に落ちる」、と正直なドライバーさんでした。

最後に気になる価格は?
「同クラスのガソリン車と同等」を目指している(200〜240万程度)そうですが、これはバッテリーを除いた価格。 
EVはバッテリー(リチウムイオン電池)が高いのです。
三菱i-Mievはあの小ささでなんと460万もしますから
(補助金制度使うと実質320万円也)

そこで、日産はEVを手の届く価格にするために、バッテリー部分はリースにする計画とのこと。
リース料と充電費用を合わせた“トータルコスト”で、ガソリン車よりも割安にするんやって!
Oh〜 GREAT !って叫んじゃいました  その があったか!

LEAF_BODY

お台場を一周して楽しい体験試乗も終了。
車を降りても排ガスがないのでまったく臭くないのが嬉しかった。

Nissan TestEV2

☆日産リーフの最新情報はこちら⇒

●走るLEAFが見れるMovie

●ゼロ・エミッション百科事典

●納車時期の優先メリットなどのある先行予約希望者のWEB登録も1月末まで受付中です。 


*'10/1/5 追記
「ガイアの夜明け/電気自動車の野望」番組内でも日産リーフの開発について詳しく放送してましたね! 江口洋介も実験車両を試乗してましたが、まさにあんな感じです。
EVの時代が来た〜って感じです。 

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エコプロダクツ2009のエコカー体験試乗会では、日産のEVテストカーの他にも、水素で走る燃料電池車、電気自動車、クリーンディーゼル車、アイドリングストップ車、水素ロータリーエンジン車などいろんなエコカーの試乗体験を行ってました。

●マツダ プレマシーハイドロジェンREハイブリッド
水素またはガソリンでエンジンを回して発電し、
その電気でモーターを駆動して走行するシリーズハイブリッド車。
PRIUS


●スバル プラグイン ステラ(EV)              三菱i-Miev (EV)
Subaru Mitsubishi iMiev

●トヨタ FCHV-adv
高圧水素タンクに貯えた水素から、トヨタが自社開発した燃料電池「トヨタFCスタック」で電気をつくり、モーターで走ります。
低温性能-30℃や航続距離を飛躍的に向上させガソリン車並みの性能を確保。昨年9月より限定リース販売中。



10年後には歩きタバコと同じくらいにみんなが
臭くてうるさいガソリン車を嫌がるようになるんでは!?



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