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2010.03.23 Tuesday
野菜のためのレストラン【農家の台所】で野菜三昧♪
JUGEMテーマ：食べある記｜グルメ
新・農業人フェアで農業についていろいろと話を聞いた帰り、美味しい野菜が食べたくなり【農家の台所】で食事をすることにしました
この日メオトが行ったのは新宿３丁目店、外側から見える大きな大根が目印です
お店の入り口では新鮮な野菜の販売もやっていて、食べる前からワクワクしてきます
ここは冷蔵スペースなので、野菜に夢中になっていると体が冷えるからご注意を
トマト鍋やタジン鍋で野菜を楽しむこともできますが、メオトはセットメニューにしました。
次に野菜：魚：肉の割合、４：３：３、６：２：２、１０：０：０、の３パターンから選ぶのですが、美味しい野菜を食べたい＆満腹感も欲しい
という理由から、野菜６：魚２：肉２ に決定。
という理由から、野菜６：魚２：肉２ に決定。メニューはこんな感じ
生産者の紹介もご覧のとおり
生産者の紹介もご覧のとおり
野菜売り場からレストランゾーンに入ると、新鮮な野菜たちのサラダバー
もちろん無農薬・有機・減農薬の野菜ばかりなので、安心して食べることができます。
なんと、おかわり自由なのが更に嬉しい
野菜の甘みがあってどれも美味しいぃ
大根は種類によって味も食感も違って、食べ比べも楽しめますよ
黄色いトマトとリンゴのジュース
人参ムース、ほうれん草の生ハム巻き、カリフラワーのスープ
三浦大根の部位食べ比べ
青首と根の方では、甘み・辛味が違うので、食べ比べるとわかります
メオトは辛味のある根の方が好みだわ。
パプリカつくね、キャベツ、西洋かぼちゃ、大根、人参、じゃがいものポトフ
白菜とキノコのサクサクグラタン
この食べ方は新しいですよね〜、白菜がサクサクしていて美味しい
カブと帆立貝のかぶら蒸し、ブロッコリーのソース
優しい味で癒されるぅ〜
野菜と大山鶏のグリル
五穀米のご飯
お店のお薦め、とーっても濃厚なウコッケイ玉子
玉子かけご飯にしたら最高でした
〆に、かるこん茶
明日葉のお茶らしく、少し苦味はあるけど、甘みもあって意外と飲みやすいです。
おまけ、
お酒の部では、大分県の無農薬麦焼酎があったので、こちらもしっかりいただいてきました
あっさり飲みやすかったです。
普段からなるべく野菜を摂るよう心がけてはいるけど、一度でこんなには難しい〜。。。
体のことを考えて、たまには野菜６：魚２：肉２ の食事も取り入れないとですね
市民農園も当たったことだし、
今年は採れたて自家野菜でデトックスしなきゃね〜
（^O^)笑顔同封(^O^)
Love ＆ Green, Yoko
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